Tauftorte für Mädchen - Rezepte und Dekorationsideen

Eine Taufe ist ein unvergesslicher Moment im Leben eines Kindes und seiner Familie. Natürlich darf dabei eine wunderschöne Tauftorte nicht fehlen, die den Anlass gebührend feiert. Insbesondere Tauftorten für Mädchen erfreuen sich wachsender Beliebtheit, da sie mit liebevollen Designs, modernen Details und individuellen Dekorationen zu einem echten Highlight der Feier werden. In diesem Beitrag finden Sie inspirierende Ideen, einfache Rezepte und praktische Tipps, damit Ihre Tauftorte für Mädchen garantiert gelingt.

Hier finden Sie unsere Tortendekoration zur Taufe.

Tauftorte Mädchen – Wieso sie immer beliebter wird

Eine Tauftorte ist viel mehr als nur ein köstliches Dessert: Sie ist ein Ausdruck von Liebe, Fürsorge und Wertschätzung für das getaufte Kind und seine Familie. Besonders Tauftorten für Mädchen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie die Möglichkeit bieten, die Feier mit einer süßen und zugleich stilvollen Note zu bereichern. Diese Torten verbinden traditionelles Backhandwerk mit modernen Dekorationsideen und lassen sich individuell an die Wünsche und den Stil der Familie anpassen.

Ein Grund für ihre Popularität liegt in der Vielfalt der Gestaltungsmöglichkeiten. Viele Eltern entscheiden sich für zarte Farben wie Rosa, Apricot oder Creme, die durch filigrane Details wie essbare Blüten, Perlen oder Schriftzüge ergänzt werden. Moderne Tauftorten für Mädchen zeichnen sich jedoch nicht nur durch ihre Optik aus – auch der Geschmack steht im Vordergrund. Von leichten Fruchttorten bis hin zu schokoladigen Kreationen bieten sie für jeden Gaumen das Richtige.

Hinzu kommt, dass Tauftorten oft eine tiefere symbolische Bedeutung haben. Dekorationen wie Tauben, Babyschuhe oder das Taufkreuz unterstreichen die spirituelle und emotionale Bedeutung der Feier. Kurz gesagt: Eine liebevoll gestaltete Tauftorte für Mädchen ist ein Highlight jeder Tauffeier und ein unvergesslicher Genuss für alle Gäste.

Tauftorte für Mädchen – 3 köstliche Grundrezepte für jeden Geschmack

Eine Tauftorte ist das süße Herzstück einer jeden Tauffeier. Mit der richtigen Rezeptbasis gelingt Ihnen eine Torte, die nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch geschmacklich überzeugt. Hier präsentieren wir Ihnen drei erprobte und köstliche Grundrezepte, die sich nach Belieben abwandeln lassen. Sie sind ideal, um eine moderne Tauftorte für Mädchen zu gestalten – von klassisch-elegant bis kreativ und verspielt.

1. Vanillebiskuit mit Beerencreme: Der Klassiker mit fruchtiger Note

Ein fluffiger Vanillebiskuit ist eine bewährte Grundlage, die sich hervorragend mit fruchtigen Cremes kombinieren lässt. Dieses Rezept eignet sich perfekt für eine Torte in zarten Rosa- und Cremetönen.

Zutaten für den Biskuit (20 cm Durchmesser):

• 5 Eier (Größe M)
• 150 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 120 g Mehl
• 30 g Speisestärke
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen.
2. Eier und Zucker mit dem Handrührgerät etwa 8–10 Minuten aufschlagen, bis die Masse hell und voluminös ist. Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben, um die Luftigkeit der Masse zu bewahren.
4. Den Teig in die Springform füllen und 25–30 Minuten backen. Auskühlen lassen und zweimal horizontal durchschneiden.

Zutaten für die Beerencreme:

• 250 g Mascarpone
• 200 g Sahne
• 50 g Puderzucker
• 150 g pürierte Beeren (z. B. Himbeeren oder Erdbeeren)

Zubereitung der Creme:

1. Mascarpone mit Puderzucker und Beerenpüree glattrühren.
2. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Beeren-Mischung heben.
3. Die Böden mit der Creme füllen und die Torte nach Wunsch dekorieren.

2. Schokoladentorte mit Himbeerfüllung: Für echte Genießer

Diese Torte ist der Traum aller Schokoladenliebhaber! Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen und fruchtiger Himbeercreme macht sie zu einem besonderen Genuss für die Taufe.

Hier finden Sie unsere Tortendekoration aus Schokolade.

Zutaten für den Schokoladenkuchen (20 cm Durchmesser):

• 200 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 200 g Zucker
• 2 Eier
• 100 ml Pflanzenöl
• 200 ml Buttermilch
• 100 ml heißes Wasser

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform einfetten und mit Kakao ausstreuen.
2. Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Zucker in einer Schüssel mischen. Eier, Öl und Buttermilch hinzufügen und kurz verrühren.
3. Das heiße Wasser langsam unter Rühren hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig in die Form füllen und etwa 35–40 Minuten backen. Abkühlen lassen und in drei Böden schneiden.

Zutaten für die Himbeerfüllung:

• 250 g frische Himbeeren
• 200 g Sahne
• 200 g Frischkäse
• 100 g Puderzucker

Zubereitung:

1. Frischkäse und Puderzucker verrühren.
2. Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben. Himbeeren vorsichtig unterheben.
3. Die Torte mit der Creme füllen und nach Wunsch mit Schokoladenganache überziehen.

3. Zitronenkuchen mit Frischkäse-Topping: Frisch und leicht

Diese Variante eignet sich besonders für Feiern im Frühling oder Sommer. Der erfrischende Geschmack der Zitrone macht diese Tauftorte für Mädchen modern und leicht.

Zutaten für den Zitronenkuchen (20 cm Durchmesser):

• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 200 g Zucker
• 3 Eier
• 120 ml Pflanzenöl
• Saft und Schale von 2 Bio-Zitronen
• 150 g Naturjoghurt

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Springform einfetten.
2. Zucker, Eier und Öl schaumig schlagen. Zitronensaft und -schale hinzufügen.
3. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Joghurt unterrühren.
4. Den Teig in die Form geben und ca. 30–35 Minuten backen. Abkühlen lassen und horizontal in zwei oder drei Schichten schneiden.

Zutaten für das Frischkäse-Topping:

• 300 g Frischkäse
• 100 g weiche Butter
• 100 g Puderzucker
• Etwas Zitronensaft

Zubereitung:

1. Butter und Puderzucker cremig schlagen. Frischkäse und Zitronensaft einrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
2. Die Torte mit dem Topping bestreichen und mit essbaren Blüten oder Meringue dekorieren.

Tauftorte Mädchen einfach – auch für Anfänger geeignet

Eine Tauftorte selbst zu backen, klingt für viele Hobbybäcker auf den ersten Blick nach einer großen Herausforderung. Doch mit einem einfachen Rezept, das auch für Backanfänger gut geeignet ist, können Sie eine zauberhafte Tauftorte für Mädchen zaubern, die optisch und geschmacklich begeistert. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in einer unkomplizierten Zubereitung und einer Dekoration, die mit wenig Aufwand beeindruckt.

Selbst wenn Sie bisher wenig Erfahrung im Tortenbacken haben, können Sie mit der richtigen Anleitung eine wunderbare Tauftorte kreieren. Unser Rezept für eine einfache Tauftorte mit Vanille- und Himbeergeschmack ist nicht nur leicht umzusetzen, sondern auch ein echter Hingucker.

Rezept: Einfache Tauftorte für Mädchen mit Vanille und Himbeeren

Zutaten (für eine Torte mit 20 cm Durchmesser)

Für den Teig:

• 4 Eier (Größe M)
• 200 g Zucker
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100 ml Milch
• 100 ml neutrales Pflanzenöl
• 1 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung:

• 200 g Mascarpone
• 200 ml Sahne
• 50 g Puderzucker
• 150 g Himbeeren (frisch oder TK, aufgetaut)

Für die Dekoration:

• 200 g Sahne
• 2 EL Puderzucker
• Zuckerstreusel in Rosa und Weiß
• Essbare Blüten oder ein Cake-Topper

Anleitung: Schritt für Schritt zur Tauftorte

1. Teig zubereiten

1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Rand leicht einfetten.
2. Eier und Zucker in einer Rührschüssel mit einem Handmixer oder der Küchenmaschine 5–6 Minuten lang aufschlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
3. Milch, Öl und Vanilleextrakt zur Eier-Zucker-Mischung geben und kurz verrühren.
4. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unter die Masse heben, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig in die Springform füllen und etwa 30 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durchgebacken ist. Anschließend vollständig auskühlen lassen und den Kuchen horizontal in zwei Böden schneiden.

2. Himbeercreme herstellen

1. Mascarpone, Puderzucker und Himbeeren in einer Schüssel glatt rühren.
2. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Himbeer-Masse heben, bis eine homogene Creme entsteht.

3. Torte zusammensetzen

1. Den unteren Tortenboden auf eine Tortenplatte legen und mit der Hälfte der Himbeercreme bestreichen. Den zweiten Boden daraufsetzen und leicht andrücken.
2. Die restliche Creme auf der Oberseite der Torte verteilen und glattstreichen.

4. Dekoration gestalten

1. Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und die Torte damit einstreichen, um eine glatte Oberfläche zu erhalten.
2. Mit Zuckerstreuseln, essbaren Blüten oder einem hübschen Cake-Topper dekorieren. Alternativ können Sie die Torte mit frischen Himbeeren und kleinen Meringue-Tupfen verzieren.

Tipps für eine stressfreie Zubereitung

• Backen Sie den Teig am Vortag, damit er gut auskühlen kann – so lässt er sich leichter schneiden und weiterverarbeiten.
• Wenn Sie sich die Arbeit erleichtern möchten, können Sie fertige essbare Deko-Elemente wie Blüten oder Schriftzüge verwenden, die Sie z. B. in unserem Onlineshop auf
  cake-company.de finden.
• Planen Sie ausreichend Zeit für die Dekoration ein – sie ist das i-Tüpfelchen Ihrer Tauftorte!

Fondant ist ein beliebtes Element in der Tortendekoration, aber nicht jeder mag den süßen, dicken Überzug. Zudem empfinden viele Hobbybäcker die Verarbeitung von Fondant als kompliziert und zeitaufwendig. Die gute Nachricht: Eine Tauftorte für Mädchen ohne Fondant kann genauso beeindruckend aussehen – und oft sogar natürlicher und moderner wirken. Mit alternativen Dekorationsmethoden und köstlichen Zutaten zaubern Sie eine Torte, die optisch und geschmacklich überzeugt.

Eine Torte ohne Fondant bietet die Möglichkeit, kreativ zu werden und gleichzeitig auf unkomplizierte Techniken zu setzen. Anstelle von Fondant können Sie mit Buttercreme, Ganache, Frischkäsefrosting oder einer schlichten Sahneschicht arbeiten. Diese Varianten sind nicht nur einfacher zu verarbeiten, sondern verleihen der Torte auch eine zarte, luftige Optik. Besonders im Trend liegen sogenannte „Semi-Naked-Cakes“, bei denen der Tortenboden leicht durch die Creme hindurchscheint – eine perfekte Wahl für eine moderne Tauftorte für Mädchen.

Dekorationen spielen bei einer fondantfreien Tauftorte eine zentrale Rolle. Frische Blumen, essbare Blüten, Beeren oder Meringue-Tupfen setzen zauberhafte Akzente. Mit goldfarbenen Streuseln, Perlen oder einem personalisierten Cake-Topper wird die Torte zum Highlight jeder Tauffeier. Auch mit einem dünnen Zuckerguss oder einer glänzenden Schokoladenganache lassen sich elegante Effekte erzielen.

Rezeptidee: Tauftorte ohne Fondant mit Beeren und Frischkäsefrosting

Diese fruchtig-frische Torte ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine Taufe.

Zutaten (für eine Torte mit 20 cm Durchmesser)

Für den Teig:

• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100 ml Milch
• 100 ml Öl
• Schale und Saft von 1 Bio-Zitrone

Für die Füllung und Dekoration:

• 300 g Frischkäse
• 150 g Sahne
• 100 g Puderzucker
• 200 g frische Beeren (z. B. Himbeeren und Blaubeeren)
• Essbare Blüten oder Minzblätter

Zubereitung:

1. Teig: Backofen auf 180 °C vorheizen. Eier und Zucker 5 Minuten lang schaumig schlagen. Öl, Milch, Zitronenschale und -saft hinzufügen und kurz verrühren. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig in einer Springform (20 cm Durchmesser) 30 Minuten backen, abkühlen lassen und horizontal halbieren.
2. Füllung: Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
3. Torte zusammensetzen: Den unteren Boden mit Frischkäsefrosting bestreichen, mit Beeren belegen und den zweiten Boden daraufsetzen. Die Torte mit der restlichen Creme einstreichen.
4. Dekoration: Mit frischen Beeren, essbaren Blüten und Minzblättern verzieren. Für einen eleganten Touch können Sie etwas Puderzucker über die Torte streuen.

Vorteile einer Tauftorte ohne Fondant

• Einfachheit: Ohne Fondant sparen Sie Zeit und vermeiden aufwendige Verarbeitungstechniken.
• Leichter Geschmack: Eine Torte ohne Fondant ist weniger süß und liegt dadurch leichter im Magen – perfekt für Gäste jeden Alters.
• Natürliches Aussehen: Dekorationen wie frische Blumen oder Beeren verleihen der Torte eine moderne und elegante Optik.

Die richtige Größe für eine Tauftorte ermitteln

Eine der häufigsten Fragen bei der Planung einer Tauftorte lautet: „Wie groß muss die Torte sein, damit alle Gäste ausreichend versorgt sind?“ Die richtige Größe der Tauftorte zu ermitteln, ist entscheidend, um sicherzustellen, dass alle Anwesenden ein Stück genießen können und gleichzeitig keine übermäßigen Reste bleiben. Mit ein paar einfachen Faustregeln und hilfreichen Tipps finden Sie problemlos die ideale Tortenmenge für Ihre Feier.

Wie viel Torte benötigt man pro Person?

Die benötigte Tortenmenge hängt davon ab, ob die Torte als einziger Nachtisch serviert wird oder ob es zusätzliche Desserts gibt. Als Faustregel gilt:

• Ohne weitere Desserts: Planen Sie pro Person etwa 1,5 Stücke Torte ein.
• Mit weiteren Desserts: In diesem Fall genügt ein Stück pro Gast, da die Torte nur Teil eines größeren Dessertbuffets ist.

Ein Standard-Tortenstück wiegt in der Regel zwischen 80 und 120 g, je nach Art der Torte.

Durchmesser und Etagen – die passende Torte für jede Gästezahl

Die Größe der Torte wird häufig durch den Durchmesser der einzelnen Böden oder durch die Anzahl der Etagen bestimmt. Hier eine grobe Orientierung:

• 15 cm Durchmesser: Für 6–8 Personen
• 20 cm Durchmesser: Für 10–12 Personen
• 25 cm Durchmesser: Für 16–20 Personen
• 30 cm Durchmesser: Für 24–28 Personen

Für größere Gesellschaften mit 30 Gästen oder mehr eignet sich eine mehrstöckige Torte besonders gut. Eine Kombination aus zwei oder drei Etagen (z. B. 15 cm, 20 cm und 25 cm) bietet nicht nur ausreichend Stücke, sondern auch einen beeindruckenden optischen Effekt.

Zusätzliche Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten

1. Gästeprofil: Kinder essen oft kleinere Stücke als Erwachsene. Wenn viele Kinder eingeladen sind, können Sie die Gesamtmenge etwas reduzieren.
2. Art der Torte: Schwere, sättigende Torten wie Schokoladen- oder Sahnetorten werden oft in kleineren Stücken serviert, während leichte Obsttorten in größeren Portionen beliebt sind.
3. Alternative Optionen: Wenn Sie zusätzlich Kuchen, Muffins oder andere Snacks anbieten, kann die Haupttorte etwas kleiner ausfallen.

Ein Tipp für mehr Flexibilität

Falls Sie unsicher sind, wie groß die Torte sein sollte, können Sie zusätzlich eine einfache, kleinere „Ergänzungs-Torte“ oder Cupcakes vorbereiten. Diese lassen sich problemlos aufbewahren und bieten eine flexible Lösung, falls der Bedarf an Tortenstücken doch höher ist als erwartet.