Bäckerstärke 400g

Bäckerstärke / Kartoffelstärke, 400g

Fein, klumpenfrei & unverzichtbar für präzises Arbeiten mit Fondant!

Unsere Bäckerstärke auf Basis reiner Kartoffelstärke ist ein echtes Must-have für alle, die regelmäßig mit Ausrollfondant oder Silikonformen arbeiten. Die extra feine, pudrige Konsistenz sorgt dafür, dass Fondant nicht an Rollholz, Unterlage oder Formen klebt – und das ganz ohne Klümpchen oder Rückstände.

Mit ca. 400 g Inhalt erhalten Sie eine großzügige Menge Spezialstärke, die speziell für den Einsatz in der Backpraxis entwickelt wurde. Ideal zum Ausrollen von Fondant, Modelliermasse oder Blütenpaste – aber auch zum Ausstauben von Silikonformen, um filigrane Details sauber zu entformen.

Warum unsere Bäckerstärke die perfekte Wahl ist:

✅ Extra fein & klümpchenfrei – Für gleichmäßiges, sauberes Arbeiten
✅ Ideal zum Ausrollen von Fondant – Kein Ankleben auf Arbeitsfläche oder Rollholz
✅ Unverzichtbar beim Arbeiten mit Silikonformen – Details bleiben erhalten
✅ Nur hauchdünn verwenden – Verhindert das Austrocknen des Fondants
✅ Reine Kartoffelstärke – Keine Zusätze, kein Vergleich mit Mais- oder Weizenstärke
✅ Praktische Vorratsmenge – ca. 400 g

Anwendung & Tipps für beste Ergebnisse:

1️⃣ Fondant ausrollen:

• Eine Antihaftmatte oder Arbeitsfläche leicht mit Bäckerstärke bestäuben.
• Fondant darauf ohne zu wenden im Uhrzeigersinn drehen – so entsteht eine perfekt runde Decke.

2️⃣ Silikonformen ausstauben:

• Form mit einem weichen Pinsel oder Fingerspitzen leicht bepudern, bevor die Modelliermasse hineingegeben wird.

3️⃣ Wichtig:

• Nie unterarbeiten! Bäckerstärke darf nicht in den Fondant eingeknetet werden, da dieser sonst trocken, brüchig oder rissig wird.

➡ Tipp: Rückstände nach dem Eindecken mit einem trockenen Pinsel sanft entfernen – so bleibt die Oberfläche schön glatt.

Lagerung:

🔹 Kühl & trocken lagern
🔹 Luftdicht verschließen, um Verklumpen zu vermeiden

Jetzt Bäckerstärke kaufen & Fondant professionell verarbeiten!

Mit dieser hochwertigen, feinen Kartoffelstärke gelingt das Ausrollen und Formen von Fondant wie beim Profi. Ein kleines Hilfsmittel mit großer Wirkung – für saubere Ergebnisse und stressfreies Arbeiten.